INTEGRAZIONE
responsabilità sociale d'impresa
VINI
REMI COUVREUR BRUT
€ 55
Alain Couvreur | Champagne
Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay
Crémant du Jura
€ 39
Domaine de Montbourgeau | Jura
Chardonnay
Crémant de Bourgogne Charme
€ 39
Terres Dorées | Bourgogne
Chardonnay
Crémant d'Alsace Brut Nature
€ 39
Dirler-Cadé | Alsazia
Pinot Nero, Pinot Grigio
Trento DOC
€ 42
Tonini | Trentino
Rhino Franciacorta DOCG Brut
€ 33 | € 8
Ca' de Pazzi | Franciacorta
Chardonnay, pinot bianco
Zeno Franciacorta DOCG Nature
€ 39
Ca' de Pazzi | Franciacorta
Chardonnay, pinot bianco
EXTRA BRUT CORALLO
€ 35
Fongaro | Veneto
Durella, Chardonnay
Despina Malvasia Secco
€ 29 | € 7
Quarticello | Emilia Romagna
Rifermentato in bottiglia
Malbolle Rosé
€ 31 | € 8
Podere Il Saliceto | Campogalliano Modena
Malbo Gentile | METODO CLASSICO
Prosecco di Treviso DOC
€ 23 | € 6
Gregorio Canello | Guia Valdobbiadene
RIFERMENTATO IN BOTTIGLIA
Falistra Lambrusco di Sorbara
€ 23
Podere Il Saliceto | Campogalliano
Lambrusco di Sorbara
Incantabiss
€ 21
Fondo Bozzole | Mantova
Lambrusco Salamino
Trepechi Rosso
€ 21
Podere Beghetto | Modena
Lambrusco Salamino
Trepechi Bianco
€ 21
Podere Beghetto | Modena
Pignoletto
I VINI DEL CUORE
DON CHISCIOTTE
€ 35
Zampaglione | Campania
Fiano
MALVAZJA 22
€ 43
Marko Fon | Carso
Vitovska 23
€ 46
Vinogradi Fon | Carso, Slovenia
Vitovska Istriana Bianco
BIANCHI
Muscadet Chambaudière
€ 27
Bruno Cormerais | Loira
RIESLING CLASSIC
€ 27
Kerpen | Mosella
Moscato secco
CAPRA BIANCO
€ 25 | € 7
Marco Capra | Piemonte
Chardonnay
DERTHONA TIMORASSO
€ 29
Cascina Gentile | Piemonte
Timorasso
GIOJA MACERATO
€ 25 | € 7
Giovannini | Emilia Romagna
Albana
VERDICCHIO
€ 27
Terre Silvate | Marche
Chardonnay
TREBBIANO
€ 25 | € 7
Casale Certosa | Lazio
PASSERINA
€ 27
Abbia Nova | Lazio
Nadar Fiano
€ 27
Casa Brecceto | Campania
Fiano di Avellino
Leukó Greco Bianco
€ 27
‘AaVita | Calabria
Greco Bianco
Cirò Bianco
€ 25
Cataldo Calabretta | Calabria
Greco Bianco
Inzolia
€ 25 | € 7
Marino Abate | Sicilia
MISTER X ROSATO FERMO
€ 23 | € 7
Lurvardi | Reggio Emilia
Salamino Rosé
ROSSI
Frank 21
€ 27 | € 7
Marco Sara | Friuli
Cabernet Franc
Dolcetto d'Alba Superiore
€ 29 | € 7
Fratelli Mossio | Piemonte
Barbera
€ 27
Baldissero | Piemonte
Voce della Terra
€ 27
Poggiopiano | Toscana
Chianti
A Bianca
€ 29
I Mattaioni | Toscana
Sangiovese Syrah
Nimmezzo
€ 27
I Mattaioni | Toscana
Sangiovese Terodego
Canaiolo
€ 25
Ascione Alongi | Toscana
Roscialesco
€ 29
Iacopo Paolucci | Umbria
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Montepulciano d'Abruzzo
€ 29
Rabottini | Abruzzo
Pollino
€ 25
Giuseppe Calabrese | Calabria
Galioppo
Ricamo
€ 25
Marino Abate | Sicilia
Perricone
Nero d'Avola
€ 27 | € 7
Cantina Marilina | Sicilia
BIO
Etna Rosso
€ 36
Enotrio | Sicilia
NERELLO MASCALESE
A TUTTE LE ORE
L’ETOILE ‘18 SAVAGNIN VIN DE VOILE
€ 45 | € 9
Montbourgeau | Jura Francia
affinato in botti scolme
PIERRE BISE
€ 39 | € 8
Coteaux du Layon | Loira
dolce
BIRRE
ALLA SPINA
Yamato Japanese Ale
50cl € 6,50 | 20cl € 4,50
White Dog | Modena
ARTIGIANALE
Menabrea Lager
50cl € 5 | 20cl € 3
Italia
Münchner Marzen Paulaner
50CL € 6,50 | 20CL € 4,50
Germania
AMBRATA
ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA
Django Black IPA
cl 50 € 7
Scura, note di cioccolato e caffè
WHITE DOG BEER
TAKE 5 Session IPA
cl 50 € 7
Leggera, luppolata
WHITE DOG BEER
MAD MAMA WHITE IPA
cl 50 € 7
Leggera, pulita e fresca. Vincitrice Birra dell’Anno 2025
WHITE DOG BEER
VAN DOG DOUBLE IPA
cl 50 € 7
chiara, amarognola, secca
WHITE DOG BEER
PERUJAH SESSION IPA GLUTEN FREE
cl 33 € 6,50
Equilibrata, cefferà
SENZA GLUTINE
Peroni Gluten Free
cl 33 € 5
SENZA GLUTINE leggera
COCKTAILS & DISTILLATI
GIN – con tonica o lemon
GINBU' | SASSUOLO, MODENA
€ 12
germogli di bamboo e bacche di ginepro, erbaceo, fresco e bilanciato
MARE | SPAGNA
€ 12
botaniche mediterranee
MARE CAPRI | SPAGNA
€ 14
agrumato
MARS WA BI | GIAPPONE
€ 12
Ricco e secco, con note di tè verde e ginepro
BULLDOG | Inghilterra
€ 10
London Dry
CROSSKEY | Lettonia
€ 10
Speziato, Fresco, Floreale
amrut nilgiris dry gin | India
€ 12
Morbido, Speziato, Note di foglie di tè
BLUE BEETLE LONDON DRY | Inghilterra
€ 10
Fresco, Armonioso, Erbaceo
HENDRICK’S | Scozia
€ 12
Aromatico, morbido, equilibrato
J.BERRY LONDON DRY | ITALIA
€ 10
Pieno, Fresco, Balsamico
OCCITAN GIN | ITALIA
€ 10
Erbaceo, Fresco, Resinoso
APIUM LONDON DRY | INGHILTERRA
€ 10
delicato, leggero
APIUM GRAPEFRUIT | INGHILTERRA
€ 10
fresco, agrumato
Jin Jiji Darjeeling Dry Gin | INDIA
€ 10
té nero, cardamomo e zenzero
Xoriguer Gin | MINORCA
€ 10
ginepro e erbe aromatiche
Colombo | Sri Lanka
€ 10
coriandolo, angelica e radice di liquirizia
Farmer's Reserve Strenght Gin Bio | USA
€ 12
fresco, delicato
RUM
Rum White Overproof - Wray & Nephew | Jamaica
€ 7
Rum bianco dai sentori di canna da zucchero, frutta esotica e lime
RHUM DUPPY SHARE SPICED | Jamaica
€ 7
Naturalmente speziato, perfettamente bilanciato e straordinariamente complesso
Rum Hampden Estate OWH | Jamaica
€ 8
Aromatico, profumato, complesso
1888 Brugal | Santo Domingo
€ 8
rotondo e morbido con corpo e carattere
Flor de Caña Gran Reserva | Nicaragüa
€ 8
aromi di noce di cocco, caramello scuro, frutta secca tostata e spezie dolci
VODKA
STOLICHNAYA | Russia
€ 7
morbida dai sentori minerali
WHISKY
GLENFIDDICH 12 single malt | Scozia
€ 8
single malt leggero
LAPHROAIG Single Malt Islay Whisky| Scozia
€ 9
single malt legegrmente torbato
Bulleit Bourbon Whisky | USA
€ 7
single malt legegrmente torbato
GRAPPE
Grappa di Moscato morbida
€ 6
Distilleria Marolo | Piemonte
Grappa di Barolo barricata
€ 6
Distilleria Marolo | Piemonte
LIQUORI e AMARI
Centum Herbis Bodriga | Piemonte
€ 6
Foreale e balsamico
Pastis Bodriga | Piemonte
€ 6
Anice secco
St.Hubertus | Piemonte
€ 6
Digestivo alle erbe di montagna
Amaro Camatti | Liguria
€ 6
Erbaceo, leggermente balsamico
CHINA CLEMENTI | Garfagnana
€ 6
Antica ricetta farmaceutica
Amara digestivo all’arancia rossa di Sicilia
€ 6
Rossa Sicily
Liquirizia Pura
€ 6
Casoni Fabbrica Liquori | Modena
Nocino
€ 6
Casoni Fabbrica Liquori | Modena
Mr black | Australia
€ 6
Liquore al caffè
Jefferson | Italia
€ 6
APERITIVO
SPRITZ SELECT
€ 7
prosecco, Select
SPRITZ CASONI
€ 7
prosecco, Aperitivo o Bitter Casoni
FUSI SPRITZ
€ 8
prosecco, carcadè, menta
BICICLETTA
€ 8
cedrata, Aperitivo Casoni
PEDALE
€ 8
Festivo bitter, Aperitivo Casoni
HUGO
€ 8
prosecco, sambuco, menta
PIMM’S
€ 8
con ginger ale, cetriolo, lime, arancia, menta
AMERICANO
€ 7
Bitter Casoni, Carpano Rosso, soda
AMERICANO+
€ 8
Bitter Casoni, vermouth Cocchi, soda
MITO
€ 7
Bitter Casoni, vermouth Cocchi
LONG DRINK
NEGRONI
€ 8
Bitter Casoni, vermouth, GIN
GIN TONIC | GIN LEMON
€ 8 | € 14
scegli il tuo gin!
VODKA TONIC | VODKA LEMON
€ 8 | € 10
CUBA LIBRE
€ 8 | € 10
rum gosling's, coca cola
MOSCOW MULE
€ 9
vodka, ginger beer, lime
LONDON MULE
€ 9
gin, ginger beer, lime
MEXICAN MULE
€ 9
tequila, ginger beer, lime
DARK & STORMY
€ 9
dark rum, lime, ginger beer
Sour’s gin | vodka | whiskye
€ 10 | € 12
LONG ISLAND
€ 10
vodka, gin, rum, triple sec, cola
BLOODY MARY
€ 9
pomodoro condito, vodka
PALOMA
€ 9
tequila, pompelmo soda, agave
EL BURRO (l’asino)
€ 10
Mezcal Verde, ginger beer, angostura
TROPICAL
MOJITO
€ 9
rum, soda, lime, menta
GINGER MOJITO
€ 9
rum, soda, lime, menta, estratti di zenzero
PASSION MOJITO
€ 9
rum, soda, lime, menta, passion fruit
CAIPIRINHA
€ 9
cachaça, lime | passion | mango
CAIPIROSKA
€ 9
vodka, lime | passion | mango
MARGARITA
€ 9
tequila, triple sec, lime
Tommi’s Margarita
€ 10
tequila, agave, lime
PISCO SOUR
€ 9
DAIQUIRI
€ 9
rum bianco, lime, sciroppo a scelta
Dom’s Special Daiquiri
€ 10
um, lime, miele, passion
PIÑACOLADA
€ 10
rum bianco, batida, ananas
CLUB MEDITATIVO
Manhattan
€ 10
whisky, vermouth, angostura
OLD FASHIONED
€ 10
bourbon, angostura, scorza d'arancia
COSMOPOLITAN
€ 10
vodka, triple sec, cranberries
AVIATION
€ 10
maraschino, gin
MARTINI COCKTAIL
€ 10
martini extradry, gin
SOLO FUSI
BERGAMOTTO SOURS
€ 10
gin, liquore al bergamotto, Lemon juice, sugar
POM POM GIN
€ 10
gin, pompelmo
PURPLE RAIN
€ 10
gin tonic con bitter, liquore alla violetta, Artisan Violet Blossom Tonic
Burlesque
€ 10
gin, frutti rossi, limone, creme de cassis, liquore al mirtillo
Friar’s Kiss
€ 10
gin, frangelico liquore nocciola, limone
Queen’s Tea
€ 10
Pimm’s, earl grey liquor, limone, tonica
Balú
€ 10
vermouth bianco, albicocca, arancia, limone, passion fruit
BLT
€ 10
bourbon whiskey, limone, tonica, zucchero
ANALCOLICI
ANALCOLICI
BISSAP
€ 7
karkadè e menta, rinfrescante
GINGEBRE
€ 7
ananas e zenzero, rigenerante
sugar free
SOLERO TROPICAL
€ 7
dolce
SOTTOBOSCO RED FRUIT
€ 7
secco
VIRGIN MOJITO
€ 7
menta, lime, soda
VIRGIN BLOODY MARY
€ 7
succo di pomodoro condito
GIN TONIC TANQUERAY ZERO
€ 8
BIBITE
ICE GREEN TEA
€ 4,50
Tè verde giapponese con limone e menta
LIMONATA BIO
€ 4,50
Plose | Italia
CHINOTTO BIO
€ 4,50
Plose | Italia
ARANCIATA BIO
€ 4,50
Plose | Italia
CEDRATA BIO
€ 4,50
Plose | Italia
GINGER ALE
€ 4,50
Thomas Henry | Germania
GINGER BEER
€ 4,50
Thomas Henry | Germania
TONIC WATER
€ 4,50
Thomas Henry | Germania
SUCCO DI FRUTTA
€ 4
Pera | Pesca | Ananas | Arancia | Pompelmo
ACQUA
NATURALE E GASSATA
€ 2 1 lt | € 1 mezzo lt
alla spina
CAFFE’
Frangelico Ice Coffee
€ 5
caffè shakerato con liquore alla nocciola
NEW!
Mr Black Ice Coffee
€ 5
caffè shakerato con liquore al caffè
NEW!
Moka
€ 1
Deka
€ 1
d'orzo
€ 4
in infusiera