Food | FUSORARI
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APERITIVO
CENA
CENA
Eventuali intolleranze vanno segnalate al momento dell’ordine.

I numeri indicano gli allergeni
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Servizio € 2
Acqua alla spina € 2 lt | € 1 mezzo lt     Caffè Moka € 1
STUZZICHI e BOCCONI
PANELLE CON PANCETTA
€ 9
cotta al miele, polvere di kaffir lime e mostarda al marsala
anche SG 10
PATANISCAS DE BACALHAU
€ 9
frittelle di baccalà con kimchimayo
anche SG con mayo 3,4
INVOLTINI PRIMAVERA
€ 9
di verdure con salsa agrodolce e salsa di soia
VEG* 1,6, 11
PATATE CON BUCCIA AL FORNO
€ 9
con maionese e salsa Mex
anche SG | VEG* 3
FALAFEL
€ 9
frittelle di ceci con salsa yogurt
anche SG | VEG* 7,11
INSALATA MEDITERRANEA
€ 8
insalata mista, pomodorini e verdure fresche di stagione
anche SG | VEG*
TAGLIERI
SELEZIONE DI SALUMI
€ 15
culaccia, mortadella, ciccioli , salame montanaro
anche SG
CULACCIA IGP
€ 12
con focaccia
anche SG 1
SELEZIONE DI SALUMI e FORMAGGI
€ 16
culaccia, mortadella, salame montanaro, formaggi, miele e composta
anche SG 7
Selezione di formaggi
€ 12
capra canestrato, pecorino di grotta, pecorino sardo, parmigiano 24 mesi con miele e composta
ANCHE SG | VEG 7
Focaccia
€ 2,50
lievito madre cotta al forno a legna
VEG 1
THALI
Bazlama turkish kofta
€ 17
polpette di manzo speziate accompagnate da pane turco alle patate, insalata fresca e mousse di feta di capra
ANCHE SG 1,3,7
YAKITORI TOKYO BLUES
€ 17
spiedini di pollo alla piastra, onigiri di riso e verdure marinate
ANCHE SG 6,11
QUALAMAR NOMAD
€ 17
Calamaro ripieno cotto a bassa temperatura, cous cous speziato con verdure, coulis di amarene, mandorle e mayo al corallo
ANCHE SG 1,2,3,4,8
Mexican burrito
€ 17
con riso basmati, fagioli rossi e verdure alla piastra accompagnato da mole al formaggio, peperone crusco e pico de gallo
VEG* 1,6,7
Thali il mondo nel piatto
€ 17
riso basmati, falafel, hummus di ceci, involtini primavera, patate al forno
VEG* 1,7,11
BURGER & STREET FOOD
il pane dei burger è di grani antichi e lievito madre, cotto al forno a legna, prodotto da La vecchia Scuola di Montalto
SPECIAL BURGER
€ 16
di manzo, zucchine grigliate, scamorza affumicata, mayo ai capperi con patate al forno
anche SG 1,3,7
HAMBURGER
€ 16
di manzo, radicchio, cipolla caramellata al balsamico, BBQ e cialda di parmigiano con patate al forno
anche SG 1,3,7
VEGGIE BURGER
€ 16
di fagiolini, zucchine grigliate, scamorza affumicata, mayo ai capperi con patate al forno
VEG | anche SG 1,3,7
CURRYWURST
€ 15
würstel alla berlinese con salsa al curry e patate al forno
anche SG 3
DOLCI
Namelaka al Caramelia
€ 6
Mousse al cioccolato con bisquit al cacao e rum, gelée di amarena e arachidi tostate
anche SG 3,5,7
Crumble di mele allo zenzero
€ 6
anche SG | VEG* 8
Tenerina al cioccolato
€ 6
con crema pasticciera
anche SG 3,7
APERITIVO
Eventuali intolleranze vanno segnalate al momento dell’ordine

I numeri indicano gli allergeni
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PANELLE CON PANCETTA
€ 9
cotta al miele, polvere di kaffir lime e mostarda al marsala
anche SG 10
PATANISCAS DE BACALHAU
€ 9
frittelle di baccalà con kimchi mayo
anche SG con mayo 3,4
INVOLTINI PRIMAVERA
€ 9
di verdure con salsa agrodolce e salsa di soia
VEG* 1,6
PATATE CON BUCCIA AL FORNO
€ 9
con maionese e salsa mex
anche SG | VEG* 3
FALAFEL
€ 9
frittelle di ceci con salsa yogurt
anche SG | VEG* 7,11
SELEZIONE DI SALUMI
€ 15
culaccia, mortadella, ciccioli, salame montanaro
anche SG
SELEZIONE DI SALUMI e FORMAGGI
€ 16
culaccia, mortadella, salame montanaro, formaggi con miele e composta
anche SG 7,12
CULACCIA IGP
€ 12
con focaccia
anche SG 1
Selezione di formaggi
€ 12
capra canestrato, pecorino di grotta, pecorino sardo, parmigiano 24 mesi con miele e composta
ANCHE SG VEG 7
Focaccia
€ 2,50
lievito madre cotta al forno a legna
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I PIATTI SENZA GLUTINE SI DISTINGUONO PER
Stuzzichi e Bocconi > tovagliolo rosso
Street Food > piatto nero
Pane > tovagliolo rosso